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姬松茸烧素圆的做法
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姬松茸烧素圆怎么做好吃

食客"tedqh",看到大家都在说姬松茸烧素圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用。

  • 2

    净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。材料替换原料可以用鱼圆、蟹棒替换素圆,称为松茸烧鱼圆。口味变化调味料中去掉胡椒粉,加入豉油、牛肉汁,鸡汁,称为豉油烧松茸素圆。