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福禄招财拌牛肉的做法
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福禄招财拌牛肉怎么做好吃

食客"安卉",看到大家都在说福禄招财拌牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱子肉500g,葱1根,1小块,蒜2瓣,香菜1根,尖椒1个,红椒1个,八角2个,花椒10粒,陈皮1小块,李锦记风味豆豉酱5g,李锦记旧庄蚝油8g,李锦记纯香芝麻油5ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜切段,尖椒、红椒分别切丝,葱切段,姜切片,蒜切末,八角、花椒和桂皮放入料包

  • 2

    锅中烧水,水开后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,捞出

  • 3

    清水洗去浮沫,放入锅中,加水、葱丝、姜片和料包,大火煮开后,转小火煮50分钟至熟透

  • 4

    熄火后,将牛肉放在原汤中冷却

  • 5

    牛肉捞出切片,加入李锦记风味豆豉酱

  • 6

    再加入李锦记旧庄蚝油

  • 7

    最后加入李锦记纯香芝麻油

  • 8

    再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末

  • 9

    再撒上青红椒丝,拌匀即可