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冰极煎鲜杏的做法
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冰极煎鲜杏怎么做好吃

食客"脸哥Beck",看到大家都在说冰极煎鲜杏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:李子,淀粉,冰糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    拿小刀去皮,切成小块

  • 2

    均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了

  • 3

    加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出

  • 4

    重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃

  • 5

    等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦

  • 6

    取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦