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本帮糖醋小排的做法
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本帮糖醋小排怎么做好吃

食客"wuciliang",看到大家都在说本帮糖醋小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋排1000克,澄面50克,鸡蛋1个,芝麻、葱段、片、油、白糖、老抽、陈、湿淀粉、李派林急汁各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨切成2厘米长的段,加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。

  • 2

    将排骨挂糊放入热油中,炸至金黄色捞出。

  • 3

    锅中加油烧热,加入糖、醋熬开,放入老抽、李派林急汁、排骨烧片刻,用淀粉勾芡,撒上芝麻即成。菜品