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果干加州李果酱的做法
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果干加州李果酱怎么做好吃

食客"cherries薇",看到大家都在说果干加州李果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:加州李600公克,蔓越莓干100公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水100cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柠檬洗净榨出果汁备用。

  • 2

    将洗净的蜜李对切后取出果核,再将果肉平分切成8片。

  • 3

    将切好的蜜李片放入碗中,用微波炉微波10分钟使蜜李化成果泥。

  • 4

    将水及加州李果泥一起放入耐酸的锅子中,再加入蔓越莓干及柠檬汁用中火煮滚。

  • 5

    转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  • 6

    待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。