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荔枝肉的做法
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荔枝肉怎么做好吃

食客"想了一念",看到大家都在说荔枝肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,蒜末,葱白段,湿淀粉,白糖,精盐,芝麻油,鸡精,番茄酱,白

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊肉切簿片,在肉面刻上十字花刀,再切成3cm长2cm宽的斜块

  • 2

    将切好的肉加湿淀粉,鸡精,老抽,搅拌均匀,花刀那面朝外弄成荔枝形状

  • 3

    将“荔枝肉”放入油锅中炸,变色捞出备用;好诱人,是不?

  • 4

    土豆切小块,炸成金黄色备用

  • 5

    接下来就是调好味汁,好不好吃,这个也是关键点哈~番茄酱,蒜末,葱白段,白糖,精盐,芝麻油,鸡精,湿淀粉,混合水在一起制成调味汁

  • 6

    锅中留油,倒入调味汁,再倒入炸好的荔枝肉和土豆,都均匀地裹上酱汁即可