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猫耳朵的做法
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猫耳朵怎么做好吃

食客"小木屋、蓝",看到大家都在说猫耳朵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷水面糰100公克,葱花5公克,酱油2茶匙,蚝油1茶匙,白1茶匙,细砂糖1又1/2茶匙,辣油2大匙,花椒粉少许,凉开水2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。

  • 2

    冷水面糰搓成长条状后,分成每个重约4公克的小面糰,再用大拇指辗压成猫耳朵状。

  • 3

    烧一锅水,水开后放入作法2猫耳朵,转小火煮约3分钟后捞起装碗。

  • 4

    淋上作法1红油酱汁,再撒上葱花即可。