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酸梅汤的做法
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酸梅汤怎么做好吃

食客"jjls100y",看到大家都在说酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅40g,山楂干40g,甘草5g,陈皮5g,菊花2g,清水2000ml,冰糖80g

操作步骤 反馈

  • 1

    将乌梅,山楂干、甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后,洗净沥干备用

  • 2

    锅中倒入清水,放入乌梅,干山楂片,甘草、陈皮菊花,大火煮开后调成中火,煮20分钟

  • 3

    放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,过滤掉汤中的原料和杂质,倒入容器中放冰箱冷藏2小时饮用,口感最好