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冰镇酸梅汤的做法
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冰镇酸梅汤怎么做好吃

食客"艳佳",看到大家都在说冰镇酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅20颗,山楂8片,甘草5克,陈皮一小块

操作步骤 反馈

  • 1

    先将乌梅冲洗

  • 5

    6遍,怕药味的可以多冲洗几遍,再把山楂、甘草、陈皮,丁香、桂皮也都冲洗干净,一起放到锅里,再加冰糖加水

  • 2

    大火煮开后,转小火慢熬1个半小时,起锅,放入干桂花,等锅里的汤不沸腾后,用箅子过滤掉原料,等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇