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自制酸梅汤的做法
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自制酸梅汤怎么做好吃

食客"wd3721wd",看到大家都在说自制酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山楂160克,烟熏乌梅60克,甘草20克,洛神花50克,糖陈皮15克,水4000毫升,冰糖400-450克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将山楂、洛神花、甘草洗净备用

  • 2

    将取一汤锅,倒入4000毫升水加热,加入山楂

  • 3

    将洛神花倒入作法2的汤锅中

  • 4

    将甘草倒入作法3的汤锅中

  • 5

    将烟熏乌梅倒入作法4的汤锅中

  • 6

    将陈皮加入作法5的汤锅中煮沸后转小火煮约30分钟

  • 7

    将冰糖倒入作法6的锅中煮至溶解即为酸梅汤

  • 8

    取一过滤网,将酸梅汤过滤于碗中,待凉后放入冰箱冷藏,食用时倒入玻璃杯中即可