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宝宝多铁食谱:荷花卷 的做法
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宝宝多铁食谱:荷花卷 怎么做好吃

食客"guess33",看到大家都在说宝宝多铁食谱:荷花卷 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:自发面粉100克、黄豆粉50克、红果15克、芝麻末5克.红糖红枣丁各适量.

操作步骤 反馈

  • 1

    将自发面粉、黄豆粉掺匀,加适量水和成面团发酵。

  • 2

    红果洗净,去核,上笼蒸烂,捣成泥,加入红糖及芝麻末和少许面粉搅拌均匀,即成馅料。

  • 3

    将发酵面团揉匀,擀成面片,抹匀馅料,从一边卷起,用刀切成小段,三段一组,切面朝上用筷子在中间处夹紧后,再用手将夹紧的面段两头略捏一下,呈花瓣状,抽出筷子,面坯中间点缀红枣(或京糕)丁,最后把荷花卷码入屉内蒸30分钟即可。