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小凉菜—赛香瓜的做法
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小凉菜—赛香瓜怎么做好吃

食客"sw731",看到大家都在说小凉菜—赛香瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:心里美萝卜300g,梨200g,山楂糕100g,黄瓜丝50g,红甜椒粒20g,白糖、白各适量,凉开水适量

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    梨洗净去皮,切成较粗的丝;

  • 2

    立即放入加了几滴白醋(分量外)的凉开水中浸泡,以防止氧化,摆盘前捞出沥干水分;

  • 3

    黄瓜切细丝,铺在盘子底部;

  • 4

    心里美萝卜洗净,带皮切成细笋;

  • 5

    山楂糕切成丝;

  • 6

    红甜椒切成小粒;

  • 7

    将白醋、白糖和红甜椒粒放进小碗,再加入少许凉开水,搅拌均匀,成糖醋汁;

  • 8

    在黄瓜丝上放入萝卜丝、梨丝和山楂糕丝;

  • 9

    淋上糖醋汁即可。