您的位置:家常菜>菜谱大全 > 卤水猪耳朵
卤水猪耳朵的做法
3颗星  33483

卤水猪耳朵怎么做好吃

食客"水果软糖1979",看到大家都在说卤水猪耳朵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪耳朵,酒,盐,灯笼椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的时候捞起。

  • 2

    再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条,顾着偷吃忘了拍切成小条的PP了。

  • 3

    虽然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太腻了,所以加几只灯笼椒一起炒。

  • 4

    辣椒切丝,这次记得拍了。

  • 5

    将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可。