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酸梅汤的做法
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酸梅汤怎么做好吃

食客"美食征途",看到大家都在说酸梅汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌梅20粒,干山楂60g,甘草10g,无核红枣10个,冰糖200g,红糖20g,水4000g

操作步骤 反馈

  • 1

    将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。

  • 2

    在汤锅中加入水,再放入乌梅、、红枣、甘草和干山楂片,再将冰糖和红糖放入汤锅中,不断搅拌。

  • 3

    直至糖彻底融化等到大火烧沸后装入保温桶内,等上30分钟或是再长一些时间就可以喝了。如果是用普通砂锅就要在煮沸后转小火继续煮制30分钟