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炒红果的做法
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炒红果怎么做好吃

食客"Eros小鱼儿",看到大家都在说炒红果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜山楂500g,白砂糖150g,末一小勺,盐一小勺,水小半碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜山楂洗净后,沥干水份,用剪刀剪开,挑去山楂核,去梗去蒂

  • 2

    干净的锅中,放小半碗清水,倒入姜末和一小勺盐

  • 3

    处理好的山楂一起放入,开大火煮

  • 4

    锅里水滚后,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少

  • 5

    开盖,倒入白砂糖

  • 6

    中火不断翻炒几分钟,至锅中水份基本收干即可。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味