您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖水胭脂果
糖水胭脂果的做法
3颗星  32459

糖水胭脂果怎么做好吃

食客"末世孤情",看到大家都在说糖水胭脂果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:山楂冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    挑选无虫眼、无腐烂,大小均匀的山楂,去掉蒂结。

  • 2

    用毛刷一个一个将山楂清洗干净。

  • 3

    用60℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟,这样做可以防止山楂皮发皱,令外形美观。

  • 4

    将山楂放入锅内,加入适量凉水,中火煮8分钟,加入适量冰糖。火太大,或煮时间太长,山楂易开裂,不好看。

  • 5

    放凉后,入冰箱冷藏,两天后食用最佳,因为冰糖被山楂吸收,酸甜可口,如果煮好马上吃,口味上有些酸。