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冰糖山楂羹的做法
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冰糖山楂羹怎么做好吃

食客"小宋美食",看到大家都在说冰糖山楂羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自来水1斤,冰糖150克,山楂

操作步骤 反馈

  • 1

    山楂用流水洗净,把“把儿”揪出来。

  • 2

    山楂,拦腰切开,把籽剔出来。

  • 3

    一斤山楂一斤水,三两冰糖一口锅。

  • 4

    水、山楂、冰糖,比例:

  • 1

  • 1

    0.3。

  • 5

    开大火煮沸。

  • 6

    转小火,盖盖儿.....(期间,每10分钟搅一次锅。为什么呢?怕糊底儿!)

  • 7

    半个小时后:(山楂逐渐糖化......)。

  • 8

    一个小时后:(山楂完全糖化,山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......)。

  • 9

    完了!就这么简单.......。