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陈皮杨桃炖尾骨的做法
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陈皮杨桃炖尾骨怎么做好吃

食客"qchp9172",看到大家都在说陈皮杨桃炖尾骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:陈皮2钱,新鲜杨桃1个,猪尾骨1只(切块),水10杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙

主要做法:

操作步骤

    1.先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

    2.杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

    3.将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。