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解暑山楂饮的做法
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解暑山楂饮怎么做好吃

食客"小样人生",看到大家都在说解暑山楂饮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山楂干90克,冰糖1小把,果丹皮2个,清水1.5升

操作步骤 反馈

  • 1

    山楂干冲洗干净,直接放入冷水中,小火慢慢加热;小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来;

  • 2

    把果丹皮切成小块,放入锅中;

  • 3

    果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次,防止粘在锅底;如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点,这样在锅里会很快融化掉;

  • 4

    至少要煮四十分钟的时间,山楂饮的口味才会浓郁,如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖,待冰糖全部融化之后关火即可。

  • 5

    在煮制的过程中,会产生很多絮状物,其实都能吃的,不过把杂质过滤一下口感会更细腻。