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咕咾豆腐的做法
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咕咾豆腐怎么做好吃

食客"tcsr",看到大家都在说咕咾豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐约300克、菠萝约130克、、葱段、片、蒜、盐、番茄酱3tbs、白糖、生粉水约1/2杯、1小匙.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切小块,菠萝切丁.

  • 2

    豆腐下入六七成热的油中,炸或煎成金黄色捞出。

  • 3

    炒锅烧热,倒入适量油,放入葱段,姜片,蒜片爆香后捞出,倒入约3tbs 番茄酱熬出红油(我用了亨氏番茄酱,感觉不够红)加入盐,白糖,生粉水约1/2杯烧开,,倒入豆腐块和菠萝丁,淋油,翻炒均匀后就可以装盘了,喜欢酸味的可以再点一点醋。