您的位置:家常菜>菜谱大全 > 冰梅排骨
冰梅排骨的做法
3颗星  32461

冰梅排骨怎么做好吃

食客"肖乐山",看到大家都在说冰梅排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨 糖 苏梅酱 柠檬菠萝

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨焯水,焯时放几片姜,去腥味。

  • 2

    锅热,放油,放七八茶匙糖下锅,搅拌,等到转色时加入排骨,这样,排骨就能很好地上色,吃起来又有点焦糖香的味道,我无黑醋,我便加了两三茶匙苏梅酱,再加少少柠檬汁,调到自己喜欢的酸甜度,搅拌均匀,上碟。再将菠萝片倒入锅,沾上在锅里剩下的汁,搅拌,上碟排好形状。