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奶油咖哩酱的做法
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奶油咖哩酱怎么做好吃

食客"痛并坚持着.",看到大家都在说奶油咖哩酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.苹果1个,B.奶油40g,洋葱丝80g,西芹碎50g,红萝卜碎40g,月桂叶1片,凤梨丁60g,俄立岗1/4茶匙,百里香1/16茶匙,低筋面粉1大匙,C.鸡高汤500c.c,牛奶100c.c,动物性奶油50c.c,匈牙利红椒粉1/4茶匙,印度咖哩粉2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苹果削去外皮,洗净并切丁备用。

  • 2

    热锅,以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香,加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。

  • 3

    鸡高汤、牛奶放入作法2中,转小火煮约8分钟后,再加入动物性鲜奶油搅拌均匀,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。