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莲藕花生猪尾汤。的做法
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莲藕花生猪尾汤。怎么做好吃

食客"zazaza",看到大家都在说莲藕花生猪尾汤。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白莲 (脆口) 2截,花生米 200g,猪尾 1条,枸杞子 50g,蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右),#以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了.无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#,姐妹们可以选择不加!,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净猪尾剁段汆水备用。

  • 2

    取半小锅水把花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。(沥干水)

  • 3

    白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片(九孔片)

  • 4

    在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~

  • 5

    投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。(蒜米随喜)

  • 6

    旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。

  • 7

    继续慢熬过20分钟,加盐调味即可熄火。