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凤梨咖哩鸡饭的做法
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凤梨咖哩鸡饭怎么做好吃

食客"何来惋惜",看到大家都在说凤梨咖哩鸡饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,凤梨100公克,椰奶150㏄,水150㏄,沙拉油2大匙,香米白饭1碗,红咖哩3大匙,鱼露1又1/2茶匙,细砂糖1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿剁小块,汆烫去血水后洗净;凤梨切小块,备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油,放入南洋红咖哩炒香,再加入作法1的鸡腿块略炒。

  • 3

    在作法2中加入水、椰奶和作法1的凤梨块,转小火煮10分钟,再加入鱼露、细砂糖炖煮3分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。