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卤猪尾棒子骨的做法
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卤猪尾棒子骨怎么做好吃

食客"轻婷",看到大家都在说卤猪尾棒子骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪尾4根、棒子骨1根、八角、香奈、丁香、桂皮、老1个、花椒辣椒陈皮、香叶、老抽、料酒、酒糟汁、冰糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    做法
  • 1

    把猪尾和棒子骨洗净用开水煮过。

  • 2

    锅里掺水,把猪尾和棒子骨放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、酒糟汁、冰糖、老姜、鸡精、大葱段。

  • 3

    盖锅煮个35分钟即可,灭火后等猪尾和棒子骨再锅里浸个

  • 20

    30分钟即可捞出切成节就可以享受了。可以在盘边放点辣椒面(放点花椒面、味精、盐)是夏天喝酒的好佳肴哦。