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咖哩凤梨炒饭的做法
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咖哩凤梨炒饭怎么做好吃

食客"李文华",看到大家都在说咖哩凤梨炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:罐装凤梨25公克,蘑菇20公克,鸡蛋1个,洋葱末1大匙,蒜末1/4小匙,火腿丁1大匙,三色蔬菜2大匙,隔夜饭1碗,葡萄干1小匙,粗黑胡椒粉适量,盐适量,酱油适量,咖哩粉1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取出罐中的凤梨片切成小块状;蘑菇洗净后切片备用。

  • 2

    取一炒锅烧热后倒入2大匙油,待油热时打入鸡蛋并快速以锅铲炒散,再加入洋葱末、蒜末、火腿丁、三色蔬菜及作法1的凤梨块和蘑菇片以中大火炒出香味后备用。

  • 3

    将隔夜饭倒入作法2锅中,和其他材料拌炒后,加入粗黑胡椒粉、盐与酱油调味拌炒均匀后,再放入葡萄干与咖哩粉快速翻炒后即可起锅。