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百合南北杏猪尾汤的做法
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百合南北杏猪尾汤怎么做好吃

食客"CatalinaVal",看到大家都在说百合南北杏猪尾汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪尾200公克,百合15公克,黑枣6颗,南杏5公克,北杏5公克,片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

操作步骤

    1.猪尾剁小块备用。

    2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出沖凉,放入电锅内锅中。

    3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

    4.黑枣、南杏、北杏用清水略为沖洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。

    5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。