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咖哩凤梨炒饭的做法
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咖哩凤梨炒饭怎么做好吃

食客"小于王",看到大家都在说咖哩凤梨炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白饭1碗,凤梨30g,火腿25g,三色蔬菜25g,香菇片15g,鸡肉40g,洋葱碎15g,蒜头碎1/4茶匙,鸡蛋1颗,咖哩粉1大匙,鱼松1大匙,沙拉油2大匙,黑胡椒粉适量,盐适量,酱油适量,鱼松适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    另热一炒锅,先倒入适量油,转中火,放入鸡肉丁炒约1分钟至熟。

  • 2

    作法1锅内放入蛋液、洋葱、蒜、凤梨、火腿、三色蔬菜、香菇片一起快炒均匀至香味溢出。

  • 3

    放于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀。

  • 4

    作法3锅内放入咖哩粉,快速炒均匀后盛盘,加上少许鱼松即可。