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菠萝鸡丁的做法
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菠萝鸡丁怎么做好吃

食客"闲看云起",看到大家都在说菠萝鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脯肉300g,菠萝300g,豌豆100g,1小块

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右

  • 2

    将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁

  • 3

    锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用(这步忘记拍照片了)

  • 4

    锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟

  • 5

    倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可

  • 6

    喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了