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菠萝鸡丁的做法
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菠萝鸡丁怎么做好吃

食客"wzmsj",看到大家都在说菠萝鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2个,菠萝半个,葱末适量,蒜末适量,丝适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,冰糖适量,甜酸酱适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净后切块,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 2

    菠萝去皮洗净后切块。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入葱末,爆香后加入蒜末和姜丝,然后再加入鸡腿翻炒。

  • 4

    烹入料酒,炒至7成熟时加入菠萝翻炒,然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。