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菠萝辣子鸡的做法
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菠萝辣子鸡怎么做好吃

食客"ant4715",看到大家都在说菠萝辣子鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油11/2汤匙,去皮去骨鸡脯肉(每块约140克)4块,面粉2汤匙,中等大小的红洋葱1个,对切后切成约1厘米的厚片,大蒜3瓣,剁碎,红甜椒1个,切成1厘米见方的小块,末50克,菠萝汁600毫升,番茄酱60毫升,渍墨西哥辣椒2只,切碎(约4茶匙),盐3/4茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将1汤匙橄榄油注入煎锅,用中火加热。鸡肉均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉,放入锅中每面嫩煎2分钟,至表面呈金黄色,盛起。

  • 2

    把余下的1/2汤匙橄榄油注入锅中,加入洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。

  • 3

    加入甜椒和姜,煮3分钟。拌入菠萝汁、番茄酱、墨西哥辣椒和盐,再炒5分钟。

  • 4

    鸡肉回锅,调至小火煨10分钟,至鸡肉完全烧熟。