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香糯咸水晶猪尾的做法
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香糯咸水晶猪尾怎么做好吃

食客"潘多拉小糖",看到大家都在说香糯咸水晶猪尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪尾巴,盐,花椒

操作步骤 反馈

  • 1

    猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。

  • 2

    取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。

  • 3

    表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。

  • 4

    吃的时候,用清水洗过猪尾巴(我腌的有点咸,蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍),切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放!)。