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菠萝鸡片汤的做法
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菠萝鸡片汤怎么做好吃

食客"cqcscsu",看到大家都在说菠萝鸡片汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉150克,菠萝100克,鸡蛋50克,盐3克,味精2克,玉米淀粉3克

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉切成

  • 3

    5厘米长、

  • 1

    5厘米宽的薄片,放在碗中,加入精盐、味精和清水少许抓匀,腌渍2分钟;

  • 2

    鸡蛋磕开,取清打散,加干淀粉搅匀成蛋粉糊,将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉糊,放入沸水锅内氽熟,捞起沥干,装入汤碗;

  • 3

    菠萝去皮,切成

  • 3

    5厘米长、

  • 1

    5厘米宽、0.7厘米厚的片;

  • 4

    坐锅点火倒入高汤煮沸,将菠萝片下入锅煮约五分钟,浇在鸡肉片上即成。