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菠萝包的做法
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菠萝包怎么做好吃

食客"小燕子_",看到大家都在说菠萝包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料面粉200克、菠萝肉150克、猪油20克、吉士粉5克、鸡蛋黄1/4只调味料白糖30克、面包改良剂5克、鲜奶30克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水,搓成面团,分成12个小面团;菠萝肉切碎备用;

  • 2

    用擀面杖将小面团擀扁,然后取适量菠萝肉包在中间,再醒发1小时;

  • 3

    将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。特别提示发酵时间一定要够长。