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菠萝滑溜肉片的做法
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菠萝滑溜肉片怎么做好吃

食客"吴昊6611",看到大家都在说菠萝滑溜肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝适量 肉300克 适量 盐适量 玉米淀粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用,

  • 2

    猪肉按照肉的纹理,斜切成片,然后放到小碗里,加入少许盐拌匀,然后加入少许食用油,最后加入玉米淀粉,拌均备用

  • 3

    用热油把姜煸香,然后把肉片放入,翻炒至8成熟把菠萝片从淡盐水里捞出,加入肉片里,翻炒,出锅盛盘。

  • 4

    菠萝最后放,放太早了,会很酸。如果喜欢酸甜口,就可以早放菠萝,然后加入少许糖,就是酸甜口。如果喜欢只有原汁原味的果香,就最后放菠萝片和肉翻炒