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菠萝蛋卷的做法
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菠萝蛋卷怎么做好吃

食客"ziguoguo",看到大家都在说菠萝蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋4个,菠萝50克,奶粉1匙,细盐微量,植物油50克,水淀粉1克,番茄沙司少许。

操作步骤 反馈

  • 1

    把菠萝沥干水分,切成绿豆般大小的小碎丁。

  • 2

    把奶粉用清水调匀成奶液。

  • 3

    先将鸡蛋搅打散成蛋液,然后加入菠萝、奶液、盐、淀粉,搅匀。

  • 4

    将炒锅烘热,用油晃匀。

  • 5

    倒入鸡蛋的混合液,煎至凝结,翻身,在一面涂匀番茄沙司,再将这鸡蛋“饼”卷拢起来,煎至金黄色,出锅。

  • 6

    将鸡蛋“饼”再用刀切成小卷或鸡蛋角。