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酸甜可口菠萝酥的做法
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酸甜可口菠萝酥怎么做好吃

食客"gzh8266",看到大家都在说酸甜可口菠萝酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:Butter1/2条,糖粉1/2杯,面粉2杯,全蛋1个,Baking&# Powder少许,菠萝馅适量.

主要做法:

操作步骤 反馈

    菠萝馅搓成扁长条(我搓了2条),Butter室温融化,加蛋及糖粉搅拌均匀,再加面粉,Baking Powder揉和至表面光滑即为酥皮。将酥皮搓成长条状擀成长条形薄皮,将菠萝馅包入酥皮内,即为菠萝酥。菠萝酥放入烤盘,表面用刀切成网状,均匀刷上蛋黄液,烤箱预热至350度,烤10—15分钟着色即可。菠萝去皮去心切块,用Blender打碎,加糖(随意,喜欢甜的就多放点)放炒锅里炒干,炒啊炒啊,炒到你的手酸得不行了,这时就应该差不多了。盛起,凉后放冰箱备用。