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蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶怎么做好吃

食客"jinzhe1010",看到大家都在说蜂蜜柚子茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柚子(包括柚子皮)500克 冰糖100克 ,蜂蜜250克 清水1碗

操作步骤 反馈

  • 1

    在干净无油的锅里装凉水煮热

  • 2

    把整个柚子放进热水里浸泡5分钟,整个柚子的每个部位都要接触到热水,然后将热水倒掉,吸干柚子外皮上的水分.

  • 3

    切柚子皮,然后把柚子皮切丝

  • 4

    去掉白色的柚子瓤,去筋和核,取出柚子果肉小贴士

  • 1

    切柚子皮的时候尽量不要带柚子瓤(柚子瓤是柚子皮与柚子肉之间那层白色的瓤),柚子皮切得越薄越好

  • 2

    柚子皮丝切得越细越好

  • 3

    果肉也是尽量捣得越碎越好

  • 4

    蜂蜜在柚子羹完全煮好之后再取出

  • 5

    一定要将柚子羹晾凉之后再加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分

  • 6

    玻璃罐奥放热水里烫一烫,消消毒

  • 7

    冷藏的时间越长,口感越好

  • 5

    将柚子果肉用勺子捣碎,或者是用手撕碎

  • 6

    将柚子肉,柚子皮,冰糖放在锅里,加一碗水拌匀,然后打大火煮至沸腾,然后打成小火煮,大概需要到一个小时之后,直至汤汁变粘稠,柚子皮呈金黄色关火,晾凉,然后加蜂蜜拌匀,装在玻璃罐里,放进冰箱冷藏一个星期就可以了