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泰式柚子沙拉的做法
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泰式柚子沙拉怎么做好吃

食客"tammy.xi",看到大家都在说泰式柚子沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柚子1/4只,虾6只,洋葱1/4只,香茅1根,新鲜红尖椒2-3只,熟花生米1小把,椰丝1小把,鱼露2汤匙,香菜1小把,糖1汤匙,鸡精适量

操作步骤 反馈

  • 1

    柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。

  • 2

    熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。

  • 3

    熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切斜薄片。

  • 4

    香茅、红尖椒、洋葱碎、糖、鸡精、放在小碗里,加入鱼露5分钟 浸泡出味。

  • 5

    把调味汁和柚子肉、虾肉、椰丝、花生碎、香菜,一起轻拌匀即可。