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自制蜂蜜柚子茶的做法
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自制蜂蜜柚子茶怎么做好吃

食客"梁建平ljp",看到大家都在说自制蜂蜜柚子茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)

  • 2

    用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)

  • 3

    将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。

  • 4

    剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。

  • 5

    将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。

  • 6

    先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。

  • 7

    放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。