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蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶怎么做好吃

食客"男人必须霸道ヾ",看到大家都在说蜂蜜柚子茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柚子一只,蜂蜜700克,冰糖两大块

操作步骤 反馈

  • 1

    柚子一只洗净后,用盐擦去表皮的腊;放入滚烫的水中浸泡十分钟再清洗干净

  • 2

    用水果刀将柚子的皮削下来,可根据自己的口味决定取皮的厚度,表层黄色的皮香,内层白色的苦涩,怕苦的削薄一点;切细丝,用盐水浸泡十分钟去苦涩

  • 3

    将果肉拆散,也有用粉碎机的,但我喜欢有颗粒的口感;准备好冰糖、一到两碗清水,盐浸后的柚子皮再清洗干净稍沥水

  • 4

    锅中放入冰糖和水,先将冰糖煮溶后加入柚子皮

  • 5

    煮开后加入柚子肉,用小火熬煮

  • 6

    随着水分的蒸发,柚子糖水会越来越粘稠,这时候要注意搅拌,避免糊锅,搅到最后,水分基本收干即可关火。彻底放凉后,装罐并加入蜂蜜至满,然后放冰箱冷藏十天后可饮用

  • 7

    看看,做好的柚子茶,色泽金红柔润,喝一口,甘甜微苦,回味悠长