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泰式酸辣凉面的做法
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泰式酸辣凉面怎么做好吃

食客"vita112",看到大家都在说泰式酸辣凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜30公克,火锅牛肉片30公克,蕃茄3颗,蒜花生1大匙,九层塔4叶,细淀粉条80公克,酱汁:1大匙,柠檬原汁1大匙,砂糖1大匙,鱼露1大匙

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟,捞出沖冷水,沥干备用。

  • 2

    将青木瓜刨丝,加少许盐腌15分钟,即可将青木瓜丝沖水至无咸味,取30克备用。

  • 3

    把牛肉片烫熟、切丝;九层塔切丝;蕃茄切半;备用。

  • 4

    将所有酱汁材料混合成调味汁。

  • 5

    把作法1的细淀粉条盛盘,放入蒜花生、青木瓜丝、牛肉丝、蕃茄、九层塔,食用时淋上作法4的调味汁即可。