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凉拌沙朗的做法
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凉拌沙朗怎么做好吃

食客"辣椒儿",看到大家都在说凉拌沙朗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙朗牛排2片,青木瓜200公克,洋葱1/4个,山葵芥茉1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙,柠檬汁1茶匙,鱼露1茶匙,橄榄油1大匙,糖少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将沙朗牛肉撒少许盐,以小火煎,每面各3分钟,至八分熟,切成5㎜的薄片备用。

  • 2

    青木瓜去皮切细丝,放少许盐腌10分钟,再放入盆中让流水沖15分钟,洗净沥干备用。

  • 3

    洋葱切成细丝,洗净备用。

  • 4

    将作法

  • 1

  • 2

    3的牛肉片、青木瓜丝、洋葱丝与所有调味料混拌均匀即完成。