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木瓜“糖”的做法
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木瓜“糖”怎么做好吃

食客"qiuchuhan@126.com",看到大家都在说木瓜“糖”好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饺子皮10张,木瓜1/2个(约100g),蛋黄1只,油200ml(实耗30ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    木瓜清理干净籽,去掉果皮,切成4cm长、

  • 1

    5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。

  • 2

    取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央,用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上,然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮,卷成长卷状,轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边,使饺子皮完全粘合。

  • 3

    轻轻捏起两端,做出一些皱褶,形成糖果形状。

  • 4

    中火烧热炸锅中的油至六成热,放入包好的水果“糖”,炸至外皮金黄捞出,用厨房纸巾吸去多余油分即可。