您的位置:家常菜>菜谱大全 > 木瓜果酱
木瓜果酱的做法
3颗星  34507

木瓜果酱怎么做好吃

食客"風舞悠月",看到大家都在说木瓜果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:木瓜果肉(去皮去籽净重)500克,柠檬1只,水适量,白砂糖,75克,麦芽糖,50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成泥);

  • 2

    柠檬榨汁备用;

  • 3

    将果肉倒入锅内,倒入适量水盖满果肉即可,倒入白砂糖;

  • 4

    大火煮开后,加入麦芽糖和柠檬汁,转小火煮30分钟左右(视分量而定),隔一会就搅拌一次,防止糊底;

  • 5

    待果肉成泥(有沙感),汁水变浓稠,即可关火。冷却2-3分钟左右,装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。