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美丽甜品--雪哈炖木瓜的做法
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美丽甜品--雪哈炖木瓜怎么做好吃

食客"开心快乐的高政",看到大家都在说美丽甜品--雪哈炖木瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老10g,白酒5ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜

  • 2

    锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟

  • 3

    将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用

  • 4

    木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底

  • 5

    倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟

  • 6

    吃时倒入牛奶搅拌