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肉丝炒素鸡的做法
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肉丝炒素鸡怎么做好吃

食客"sgssssy633",看到大家都在说肉丝炒素鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉150克,素鸡1个(切片),丝5克,大蒜3个切片,青红椒各1个,腌肉料:玉米淀粉1茶匙,生抽1大匙,料酒1茶匙,沙拉油,1大匙

主要做法:

操作步骤

    1.将猪肉用A腌肉料抓匀,腌制15分钟。

    2.热锅热油,放入切片素鸡,细盐1/8小匙,翻炒至表面有微黄色。

    3.冷锅冷油,放入姜丝,蒜片爆香。

    4.放入腌好的猪肉丝炒至变色,盛出备用。

    5.放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生。

    6.最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。