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罗利蓝莓烧的做法
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罗利蓝莓烧怎么做好吃

食客"爱米粒可乐",看到大家都在说罗利蓝莓烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油250公克,细砂糖150公克,蛋黄55公克,高筋面粉200公克,低筋面粉200公克,蓝莓酱适量,樱桃酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至松发。

  • 2

    蛋黄打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

  • 3

    继续加入过筛的高筋面粉、低筋面粉于作法2中搅拌均匀,即为面糰。

  • 4

    将面糰分切成每份约30公克的小面糰,再放入圆形模型中,用手将面糰挤压成小塔皮状后,在塔皮中间处填入蓝莓酱或樱桃酱。

  • 5

    将作法5的材料放入烤盘中,以上火180℃、下火150℃烤约20分钟。