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水晶果冻的做法
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水晶果冻怎么做好吃

食客"爱吃泰迪熊",看到大家都在说水晶果冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细砂糖100公克,果冻粉15公克,水400公克,黑樱桃汁200公克,杏桃果胶30公克,黑樱桃粒适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后,再加入水和黑樱桃汁一起调煮开后离火,放置一旁冷却至约60℃。

  • 2

    待作法1冷却至约60℃后,再加入杏桃果胶拌均匀后,倒入果冻模中,再放入适量的黑樱桃粒。

  • 3

    再将作法2的果冻模放入冰箱的冷藏室里,冷藏约2小时后,即可脱模食用。