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曲奇饼干的做法
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曲奇饼干怎么做好吃

食客"糖果雨54",看到大家都在说曲奇饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉,鸡蛋黄油,糖,泡打粉,绿茶粉,红豆沙,全麦面粉,奶油(室溫回軟)150g,糖粉100g,鹽1/8小匙,香草精1/4小匙,蛋1個,低筋麵粉250g。裝飾櫻桃12~14個。工具:電動攪拌器,橡皮刀,擠花袋,星狀擠花嘴.

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分別過篩﹔蛋打散成蛋汁備用(不用打發)﹔烤箱預熱至200 C / 400 F。

  • 2

    把奶油放在打蛋盆中,用電動攪拌器拌打至成乳霜狀(體積略為膨脹且顏色變淺。),加入糖粉拌勻。